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    • Ordóñez Herrera, Martha Idalis; Leon Zhu, Capeic (Universidad de Chile, 2019)
      La Jabita es una marca panameña de café de especialidad que se originó en 1987 con la idea de vender café en pergamino (verde) para exportación. A finales de la década de los 90, esta actividad ya no era rentable debido ...